هذه الأطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.. تجنبها فورًا حفاظا على صحتك

بو يمن 0 تعليق ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

اخبار من اليمن إعادة تسخين الوجبات له ضوابط، إذ في حالات معينة قد يؤدي للتسمم. السبانخ والفطر قد تكون بالغة الخطورة.

الطعام المتبقي من وجبة العشاء يعرف طريقه عادة إلى الثلاجة ليعود مرة أخرى لمائدة الطعام في اليوم التالي، أمر تعرفه معظم العائلات. ورغم فوائد هذا السلوك في الحد من هدر الطعام، فإن هناك بعض الأطعمة التي تستوجب الحذر في التعامل معها عند تسخينها أكثر من مرة.

 

 


 

قد يهمك ايضاً:

 

هذه الأطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.. تجنبها فورًا حفاظا على صحتك
 

 

وأخيرًا.. محمد بن سلمان يستدعي’’الأسرة المالكة’’ بعد يوم من اعتقاله بن نايف و بن عبد العزيز ويصدر’’هذا الإعلان’’ من الديواني الملكي

 

 

الشيخة ”راندا” تنتقم من طليقها حاكم دبي الشيخ ”محمد بن راشد” والأميرة هيا تفضحه على العلن: هذا مافعله بابنتي القاصر!

 

 

شاهد.. مقبرة جماعية لمصابين بفيروس كورونا تم دفنهم أحياء في إيران (فيديو مرعب)

 

 

وداعًا للسكري وارتفاع ‘‘ضغط الدم‘‘ .. قشرة هذه الفاكهة التي يرميها الكثيرون تنهي معاناتك للأبد!
 

 

 

أشجع رجل عاد من مثلث الرعب “برمودا” ويروي أشياء غريبة ومرعبة لم تسمع بها من قبل.. شاهد ماذا وجد؟؟ (فيديو)
 

 

 

وفاة عروس وجميع الضيوف في ‘‘ليلة الزفاف‘‘ بسبب حركة غبية فعلها العريس!.. شاهد

 

 

شاهد: قلب أفعى ينبض ‘‘خارج جسدها‘‘ ساعات عدة.. لكن النهاية لاتتوقعها (فيديو)

 

 

شاهد ‘‘زئير الأسد’’ وهو يتلوى من شدة الألم وكيف كانت نهايته صادمة بعد أن وقع في فخ مفترسه! (فيديو)
 

 

 

مشروب بسيط يعزز القدرات ويقضي على العجز لدى المتزوجين.. وعلاج للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والتنفسي والأمراض الجلدية
 

 

سم قاتل: أضرار جسمية ومخاطر يجهلها الكثيرون عن ‘‘شراب الزنجبيل‘‘ في هذه الحالات.. تجنبها فورًا لتعش مرتاح البال

 

 

أسد يلتهم ‘‘عجوز حي‘‘ في الحديقة .. وعندما أوشك على افتراسه كانت الصدمة التي أفزعت الحاضرين وأصابت أعينهم بالدهشة (فيديو)
 

 

 

هل رأيت ‘‘أفعى الكوبرا‘‘ تنفث سمها القاتل بغزارة وسرعة فائقة؟؟.. شاهد كيف فعلت ذلك من مسافة بعيدة لقتل مصور هذه (الصور)
 

 

أفعى الكوبرا تلتهم ‘‘كلب شرس‘‘ تدخل لإنقاذ طفلة من الموت.. لكن النهاية كانت صادمة! (فيديو)

 

 

طلاق ‘‘فنانة لبنانية‘‘ بعد 5أيام من الزفاف.. تزوجت سعودي وكويتي للاستغلال المادي فكانت نهايتها صادمة! شاهد من تكون؟؟ (فيديو)

 

 

شاهد صدام حسين تنبأ باجتياح فيروس ‘‘كورونا’’ إيران والعرب.. ابنته ‘‘رغد‘‘ تفجر مفاجأة مزلزلة بشأنه وتنشر هذا (الفيديو) ماذا قال؟
 


 

 

لا يعرف الكثيرون أن تسخين بعض الأطعمة لأكثر من مرة بعد الاحتفاظ بها في المبرد، يؤدي لتكون بعض المواد السامة التي تؤدي لنتائج وخيمة تبدأ بمشاكل المعدة والأمعاء وتنتهي بالسرطان. فما الأغذية التي تستدعي الحذر في التعامل معها:

* السبانخ
من الأطعمة الغنية بمركبات النترات، التي تتحول مع درجات الحرارة المرتفعة إلى مادة النيتريت السامة ويمكن أيضا أن تتفاعل مع مركبات أخرى لتتحول إلى مادة النيتروسامين المسرطنة.


تخزين السبانخ لفترات طويلة في الثلاجة يمكن أن يؤدي أيضا إلى تكون النيتريت الذي يسبب الإسهال والقيء، لذا يفضل عدم تخزين السبانخ لفترات طويلة. بقايا السبانخ تحتاج لمعاملة خاصة إذ يجب وضعها في الثلاجة بأسرع وقت ثم تسخينها في وعاء لمدة دقيقتين على الأقل بحرارة 70 درجة مئوية. من الأفضل أيضا عدم تسخين بقايا السبانخ لأكثر من مرة واحدة، وفقا لتقرير نشره موقع "إر تي أل" الألماني.

* البصل والكرفس والبنجر
ينطبق عليها ما ينطبق على السبانخ فيما يتعلق بتكون مركبات النترات.

* الفطر (المشروم)
يحتار الكثيرون في طريقة التعامل الأفضل مع الفطر الطازج، ووفقا لخبراء التغذية فإن تسخين الفطر بعد تخزينه لفترة طويلة في درجة حرارة الغرفة، يزيد من إمكانية تكون مواد سامة تؤدي للإسهال والغثيان، لذا يجب مراعاة بعض النقاط في التعامل مع الفطر وهي:

- لا يجب تخزين الفطر في الثلاجة لأكثر من يوم واحد.

- الوجبات التي تحتوي على الفطر، يجب وضعها في الثلاجة في أسرع وقت بعد الانتهاء منها، ولا ينصح بتسخينها لأكثر من مرة واحدة فقط.

* البطاطا والأرز
من الوجبات السهلة والمفضلة للكثيرين، لكن عدم وضعها في الثلاجة بعد طهيها، يزيد من إمكانية تكون البكتيريا ويؤدي إلى مشكلات في المعدة. من المهم أيضا تجنب تسخين وجبات البطاطا والأرز في الميكرويف.


* الدجاج والبيض
من الوجبات التي يمكن وصفها بـ"الإشكالية" التي تحتاج لحرص شديد في التعامل معها، فالدجاج النيء تزيد معه مخاطر الإصابة بعدوى السالمونيلا. وهنا ينصح الخبراء بعدم تسخين الدجاج في الميكرويف مطلقا، والحرص على تسخينها على الموقد أو داخل الفرن، بشكل جيد والتأكد من وصول الحرارة لجميع قطع الدجاج.

النصيحة المهمة بالنسبة للبيض: لا يجب تخزين البيض مطلقا في درجة حرارة الغرفة وإنما داخل الثلاجة. الوجبات التي تحتوي على البيض يجب تسخينها على درجات حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية. أيضا يرى البعض أن البيض يجب عدم تسخينه في الميكرويف مطلقا.آ 

المصدر : مواقع إلكترونية,دويتشه فيلله

هذه الأطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.. تجنبها فورًا حفاظا على صحتك ، هذا الخبر قدمناه لكم عبر موقعنا.
وقد تم استيراد هذا الخبر هذه الأطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.. تجنبها فورًا حفاظا على صحتك، من مصدره الاساسي موقع بو يمن.
ولا نتحمل في موقع من اليمن اي مسؤولية عن محتوى هذه الأطعمة تتحول إلى سم قاتل عند إعادة تسخينها.. تجنبها فورًا حفاظا على صحتك.

أخبار ذات صلة

0 تعليق