قال الكاتب العام المساعد للجامعة الوطنية لمربي الدواجن، فتحي بن خليفة، اليوم السبت 12 جانفي 2019، إن التسعيرة الجديدة للبيض (900 مليم للحارة) ليست نهائية، ملمحا إلى زيادات مرتقبة في سعر البيض.

وأكد بن خليفة أن ضبط التسعيرة المعلنة أمس الجمعة، هو ''اتفاق مبدئي لحلحلة أزمة البيض وإعادة تزويد السوق خلال الشهر الحالي''.

وأضاف، بالمناسبة أن ''هذا القرار يظل مؤقتا لأن هذا السعر لا يغطي تكاليف الإنتاج'' وفق تقديره.

كما صرّح بن خليفة بأن هناك جلسة أخرى ستنعقد قبل نهاية هذا الشهر (جانفي) تجمع كل الأطراف لإعادة تحديد هوامش الربح لكل المتدخلين في القطاع مع تحديد الكلفة النهائية للإنتاج.

وقال ''تم تحديد كلفة الإنتاج خلال شهر ديسمبر 2018 بـ 204 مي البيضة وبهذا السعر المحدد للبيع ( 900 مي ) يكون ثمن البيضة بـ 205 مي وهذا الهامش في الربح لم يرض المهنيين''.